Bäst på mat och enkel näthandel
ICA Kvantum Mobilia är en kvantumbutik med brett sortiment och ambitionen att vara bäst på mat i Lund, en ambition som tack vare drivna och engagerade medarbetare börjar bli verklighet… För nio månader sedan tog Markus Jernberg över butiken och sedan dess har det skett en hel del förändringar. Nu kan du till exempel enkelt och billigt via internet få färdigpackade matkassar för fyra personer i fem dagar hem till dörren, med recept.
ICA Kvantum Mobilia här i Lund tillhör internetplattformen ”Handla 24” och har nästan hela sortimentet ute på nätet. Här kan du beställa och få hem sköljmedel, tvättmedel, toalettpapper, frukosten… Det finns en egen flik för ekologiska varor och ett särskilt sortiment för företag samt en cateringdel där du kan beställa festfat och tårtor för utkörning. Du kan också få en middagskasse med fem middagar för fyra personer med recept och allt. Basvaror som kryddor ingår dock inte.
- Vi har egen bil, som går på biogas, och egen personal som plockar i varorna och kör ut dem så jag vågar sätta stämpel och garanti på kassen, säger Markus som tycker att kvalitet är extremt viktigt. Kunden får aldrig känna att vi tagit andra klassens varor. I butiken kan de ju välja vilket ägg de ska ta.

När Markus tog över ICA Kvantum här i Lund tyckte han det skulle blir väldigt spännande att göra om och sätta sin personliga prägel på butiken och tog sig an uppgiften med stort engagemang. I dag har butiken Lunds längsta delikatessdisk och de har manuell fisk, ost, deli och kött. Självskanning har installerats. Kassaringen har byggts om, kundvarvet har ändrats och gångarna breddats. Butiken har målats om och fått en ny ramp som ramar in på ett annat sätt än tidigare. De har byggt en ny bake-off avdelning, installerat två nya kyldiskar och en frys så att brödet numer hålls ihop. Samtidigt har det blivit en del nya rutiner som till exempel ett system i kassan som känner av vad som säljs och automatiskt beställer nya varor. Sortimentet är mycket brett både i butiken och på nätet och de har också ett stort utbud av ekologiska varor. De arbetar mycket med egen tillverkning i eget kök och de försöker ständigt förebygga svinnet och ta tillvara på restprodukter.
- Lite svinn blir det ju ändå och för att ytterligare minska svinnet har vi skaffat en kontainer för avfall som sedan omvandlas till biogas, säger Markus.

Ica Kvantum

Bransch:
Detalj

Telefon: 070-2337209


Email:
markusjernberg@kvantum.ica.se

Adress:
Ica Kvantum
Traktorsvägen 1-3
22660 22660 Lund

| 13 SENASTE FÖRETAGEN